ハシュ73の「ラーメンと俺」

こんにちは、ハシュ73です。 ラーメンとVAPEのブログ始めました。 宜しくお願いします。

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2016年11月

第一旭

今日は京都寺田にある第一旭へ。

第一旭は昔結構食べた記憶があるが
もう何十年を食べてない。

注文はラーメン並とチャーハン小が
着いたラーメン定食を選択。

第一旭のラーメンはオーソドックスな
醤油ラーメンに背油が入ったラーメン。

来来亭ぽいけど味が全然違う。

これぞラーメンって感じである。

この手のラーメンは冬のクソ寒い深夜
に食べると激ウマなんだよなぁ。
あと酒飲んだ後が美味い。
20161120

豚骨まぜそば KOZOU+

仕事のお昼に福島にある
「豚骨まぜそば KOZOU+」へ行ってきた。

食券タイプのラーメン屋で
食券を買った後に好きな「うまい棒」
を一本取って席に着くスタイル。

「うまい棒」はラーメンに入れる
らしい。

もうラーメン屋さんは食券タイプだけで
いいよ、これホント楽だわ。

注文したのは「豚骨まぜそば」の大と
超絶とろ玉のトッピング。計1000円なり。

混ぜそばが初めてなので
油そばみたいなのかなと想像して
たら全然違った。

麺の下の超濃いスープが少しあって
これを全体でかき混ぜて食べるらしい。

かき混ぜながらトッピングのとろ玉
を割りつつ、うまい棒を投入。

とにかくぐちゃ混ぜにして食うのが
美味いようだ。

味はメッチャ濃くて家系に近いスープ。
麺は太麺で噛みごたえがある。

数か月経ったら食べたくなる味かな。
20161109
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